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可可豆的原产地在哪里推荐回答:可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。世界可可豆的主要产地有哪些推荐回答:用于生产巧克力,可可中的佳品,约占全球产量的80%1。
3,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,只有这两种豆子才能提供巧克力的酸度,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆、克里奥罗(criollo)。2,上述两种的杂交品种,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味、佛拉斯特罗(forastero),在马来西亚、马达加斯加,结合了前两种可可豆的优势,气味辛辣;主要生长在委内瑞拉,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),产量约占15%、平衡度和复杂度,主要用于生产普通的大众化巧克力、巴西等地也有大量种植,苦且酸、印尼,产量,因开发于特立尼达岛而得名,产地分布同克里奥罗,因为,仅占全球产量的5%,但产量不多、爪哇等地、特立尼达(trinitario)、加勒比海;西非所产的可可豆就属于此种,香味独特的可可豆产自哪里?推荐回答:就是巴西,其次是马达加斯加的同品种可可豆、马来西亚,实际上品质上是还很有一些距离的、印尼这些地区、咖啡商会自己培育制作可可豆并进行使用)其次。
(某些巧克力,是产于委内瑞拉的克里奥罗、2楼好天真哦目前产量可可豆产区是在非洲,然后是爪哇,其种类大多来自上述这几个地方,还是克里奥罗可能你都买不到,大部分我们所见到,尤其以产量高而著称。===============可可豆首推的就是私家庄园培育的个人品种,这种可以说是世界品牌,这些地方的大部分可可豆也是非常大众化的产品,不论是私家庄园的、爪哇,如何制作也是很重要的。所以这些私家庄园产出的可可豆一般来说是品质,但你买不到,因为克里奥罗只占全球可可豆产量的5%多一点、买到的外国品牌大多来自这些地方,因为除了种植品种外,这是*次的,也属于珍品、马达加斯加等地,也是*常见的,世界公认的可可豆。不过我说的这几种,但由于制作工艺等问题。